του Ηλία Μακρή βιοκαλλιεργητή - συνεταιριστή   Βρισκόμαστε αγαπητοί αναγνώστες βιοκαλλιεργητές και συμβατοκαλλιεργητές στο «Ζενίθ» των καλλιεργειών των κηπευτικών καθώς και των δενδρωδών και τα προβλήματα πολλά και μεγάλα από τις ασθένειες, μυκητολογικές και μικροβιακές, με το διαχωρισμό των μεν πρώτων σε ωΐδια, περενόσπορους κλπ. και...

του Ηλία Μακρή βιοκαλλιεργητή συνεταιριστή   Αγαπητοί αναγνώστες, τόσο σε σας που διαβάσατε τα δυο προηγούμενα δημοσιεύματα του θέματος με το «μικροί - μεγάλοι», όσο και σε σας που θα διαβάσετε το τελευταίο μου, νιώθω την ανάγκη να κάνω μια περίληψη των προηγούμενων : Σαν...

του Ηλία Μακρή βιοκαλλεργητή συνεταιριστή   Από την πρωτομαγιά τα ηφαστειάκια,(ο σπιρτάκιας, ο μπουκαλάκιας, ο εξατμισάκιας και ο τσιγαράκιας), παρακαλούσαν τον πατέρα τους να τα αφήσει να απολαύσουν λίγο την άνοιξη μαζί με τον εξάδελφο τους το βοριά, αλλά ο γερο Κούτσαβλος(Ήφαιστος) που ήξερε τι...

Του Ηλία Μακρή βιοκαλλιεργητή συνεταιριστή   Αγαπητοί αναγνώστες εφόσον διανύουμε ακόμη την Πασχαλινή περίοδο του «Πεντηκοσταρίου» όπως αναφέρει το βιβλίο της εκκλησίας, επιτρέψτε μου να εκφράσω και τις δικές μου ευχές για υγεία και ευημερία του καθενός και βέβαια οικογενειακά και εθνικά «Χριστός Ανέστη», και μακάρι...

Του Ηλία Μακρή Συνεταιριστή Βιοκαλλιεργητή   Λίγα λόγια την 25η Μαρτίου αγαπητοί μου αναγνώστες. Κάθε χρόνο στις διάφορες επετείους και μέσα από τους πανηγυρικούς ακούμε τα γνωστά και «τετριμμένα» που ασφαλώς ανταποκρίνονται στα διάφορα περιστατικά για την 25η Μαρτίου και είναι γνωστά πλέον σε όλους μας...

Του Ηλία Μακρή Βιοκαλλιεργητή -Συνεταιριστή     Μεταχειρίστηκα αγαπητοί αναγνώστες ποδοσφαιρικό όρο, παρά το γεγονός που ούτε ιδέα έχω αφενός και αφετέρου είμαι εναντίον των όσων γίνονται στο χώρο αυτό με τους χουλιγκανισμούς και τα κερδοσκοπικά τερτίπια : Ένα μικρό κομματάκι λοιπόν για τα βιοκαλλιεργητικά. Περνώντας από ένα...

Αγαπητοί αναγνώστες το σημερινό θέμα είναι πολύ σοβαρό και πολύ μεγάλο και ομολογώ εγώ δίστασα ώσπου να αποφασίσω πως πρέπει να το ξεκινήσω γι αυτό αν διαπιστώσετε ή λάθη αν δεν συμφωνείτε σε ορισμένα, τηλεφωνήστε μου. Το θέμα λοιπόν είναι για τη «ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ» και...

Του Ηλία Μακρή Bιοκαλλιεργητή συνεταιριστή Πολλά είναι τα θέματα αγαπητοί αναγνώστες που στροβιλίζουν μέσα στη σκέψη μου και πιστεύω ότι αξίζουν τον κόπο να τα μοιραστώ μαζί σας, για το καλό όλων μας, με τετράπτυχο, «σκέπτομαι - διαβάζω - επιλέγω - μεταφέρω» και αυτό...

του Ηλία Μακρή συνεταιριστή βιοκαλλιεργητή   Αν συμφωνείτε αγαπητοί αναγνώστες, ότι μεταξύ μας πρέπει να ανταλλάσσουμε απόψεις γύρω από διάφορα θέματα που έχουν σχέση, με την υγεία μας, με τις καλλιέργειές μας, με την πορεία μας γενικότερα στην κοινωνία, ή αν κάποιος από το χώρο...

Του Ηλία Μακρή βιοκαλλιεργητή συνεταιριστή   Ελπίζω αγαπητοί αναγνώστες να συμφωνείτε ότι από τη στήλη των βιοκαλλιεργητικών, έχω το δικαίωμα να μην ασχολούμαι μόνο με τις καλλιέργειες των φυτών και δένδρων αλλά και με διάφορα άλλα θέματα που έχουν σχέση με το περιβάλλον, με τις...

του Ηλία Μακρή, βιοκαλλιεργητή συνεταιριστή   Κατά την υπόσχεσή μου αγαπητοί αναγνώστες στο προηγούμενο δημοσίευμά μου θα προσπαθήσω ν' απαντήσω στο ερώτημα όλων μας : «Αν τα βιολογικά προϊόντα είναι πράγματι βιολογικά». Στην κοινωνία που ζούμε σήμερα και έτσι που έχει διαμορφωθεί από όλους μας, το...

Του Ηλία Μακρή Αφορμή για τα όσα παρακάτω αναφέρω αγαπητοί αναγνώστες, είναι η διαφωνία στο προηγούμενο δημοσίευμά μου, με την εξαίρετη διατροφολόγο μας κα Νικολέτα αφ' ενός, και αφ' ετέρου η οπωσδήποτε απαραίτητη για τους καταναλωτές βιολογικών προϊόντων ενημέρωση, που δικαιολογημένα έχουν ορισμένες απορίες -...

του Ηλία Μακρή συνεταιριστή βιοκαλλιεργητή   Ένας φοβερός εχθρός αγαπητοί αναγνώστες των ελαιοδέντρων που όλοι πιστεύαμε ότι έχει εξαφανιστεί έκανε πάλι την εμφάνισή του στην περιοχή της Μαγνησίας και έχει καταστρέψει περίπου το 40 % στα ιδιαίτερα μικρής και μέσης ηλικίας ελαιόδεντρα . Πρόκειται για...

Του Ηλία Μακρή συνεταιριστή Βιοκαλλιεργητή   Δεν ξέρω τι με πιάνει αγαπητοί αναγνώστες, όταν βλέπω ένα σοβαρό πρόβλημα, που υπάρχει στο περιβάλλον που ζώ. Σ' αυτό το περιβάλλον που ξεκινά από το κράτος μέχρι την κάθε οικογένεια, ξένη και δική μου, με κυνηγάει νύχτα -...

Του Ηλία Μακρή Βιοκαλλιεργητή   Όσο και αν θεωρείτε αγαπητοί αναγνώστες το θέμα των βιοκαλλιεργειών εξαντλημένο, πάντα ξεφυτρώνουν στην πορεία προβλήματα που ζητάνε μια λύση, όχι μόνο στις βιοκαλλιέργειες αλλά και στις συμβατικές. Σε συναντήσεις λοιπόν που γίνονται μεταξύ αγροτών και από τις τοποθετήσεις του καθενός...

Του Ηλία Μακρή Συνεταιριστή Βιοκαλλιεργητή   Όλο και συχνότερα αγαπητοί αναγνώστες ακούγεται από διαφόρους αρμοδίους αλλά και λιγότερο αρμοδίους, από ανθρώπους δηλαδή που επιθυμούν αν όχι επιστροφή (διότι είναι πολύ δύσκολο) τουλάχιστον ένα φρενάρισμα της όλης κατρακύλας. Και σε αυτήν την προσπάθεια ή την επιθυμία, όπως...

Του Ηλία Μακρή   Αγαπητοί μου αναγνώστες, όπως έχει τονισθεί επανειλημμένως από αυτή την στήλη στάνταρ ( χρυσές) συνταγές στις καλλιέργειες δεν υπάρχουν , εκτός βέβαια από ορισμένα στοιχεία αναμφισβήτητα που έχουν βγει από μελέτες επιστημονικές, π.χ. η περιεκτικότητα των εδαφών σε ασβέστιο(PH), η ανάγκη των...